Кошик
+380 (67) 727-81-33
Весельчак
Кошик
-10%

Зваблення їжею з українським смаком. Євген Клопотенко

600 ₴

540 ₴

  • Готово до відправки
  • Код: 9786177820573
Зваблення їжею з українським смаком. Євген Клопотенко
Зваблення їжею з українським смаком. Євген КлопотенкоГотово до відправки
600 ₴540 ₴
+380 (67) 727-81-33
+380 (67) 727-81-33
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Євген Клопотенко протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні. У цій книжці – 70 авторських рецептів давніх страв, переосмислених по-новому і поділених на 9 розділів: супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та солодке.Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінар згадує про свою експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією. «Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із…
Характеристики
Основні
Виробниккниголав
Країна виробникУкраїна
ISBN9786177820573
Вид палітуркиТвердий
Кількість сторінок176
СтанНовий
Мова виданняУкраїнська
Формат
Довжина24 см
Ширина18 см
Інформація для замовлення
  • Ціна: 540 ₴