-10%

Зваблення їжею з українським смаком. Євген Клопотенко
600 ₴
540 ₴
- Готово до відправки
- Код: 9786177820573
+380 (67) 727-81-33
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Євген Клопотенко протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні. У цій книжці – 70 авторських рецептів давніх страв, переосмислених по-новому і поділених на 9 розділів: супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та солодке.Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінар згадує про свою експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією. «Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із…
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | книголав |
| Країна виробник | Україна |
| ISBN | 9786177820573 |
| Вид палітурки | Твердий |
| Кількість сторінок | 176 |
| Стан | Новий |
| Мова видання | Українська |
| Формат | |
| Довжина | 24 см |
| Ширина | 18 см |
Інформація для замовлення
- Ціна: 540 ₴

