-10%

Зваблення їжею з українським смаком. Євген Клопотенко
600 ₴
540 ₴
- Готово к отправке
- Код: 9786177820573
+380 (67) 727-81-33
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Євген Клопотенко протягом кількох років досліджував історію національних страв, вивчав кулінарну літературу різних часів, мандрував всією країною, спілкувався з істориками, щоб сформувати власне розуміння української кухні. У цій книжці – 70 авторських рецептів давніх страв, переосмислених по-новому і поділених на 9 розділів: супи та юшки, страви з м’яса, риби, овочів та грибів, каші, напої, закуски, випічка та солодке.Окрім рецептів, книжка містить чимало цікавих фактів про українські продукти та харчі – як їх споживали раніше, чим вони корисні, у який спосіб їх найкраще готувати. А ще кулінар згадує про свою експедицію та міста, які вразили його своєю кулінарною традицією. «Українська кухня багатогранніша, ніж нам здається. Ми знаємо лише 15 відсотків того, що є насправді. І це трохи смішно, бо за стільки років люди не доклали жодних зусиль, щоб її вивчити. Сприймали її досить поверхово. А вона глибша, серйозніша та менш стереотипна, ніж ми думаємо. Українська кухня може дивувати. Приготуйте п’ять страв із…
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | книголав |
| Страна производитель | Украина |
| ISBN | 9786177820573 |
| Вид переплета | Твердый |
| Количество страниц | 176 |
| Состояние | Новое |
| Язык издания | Украинский |
| Формат | |
| Длина | 24 см |
| Ширина | 18 см |
Информация для заказа
- Цена: 540 ₴

